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肉酱爆三丁

by 小白的幸福生活
肉酱爆三丁的做法
“我最近迷上吃笋了，几乎天天都买，买菜的奶奶告诉我把笋子泡酸再炒味道更好，试了试真的是好吃到不得了，夏天吃开胃爽口。”

食材明细

主料
辅料
配料

肉酱爆三丁的做法步骤

  • 肉酱爆三丁的做法步骤：1
    1
    将材料洗净切成大小相等的丁
  • 肉酱爆三丁的做法步骤：2
    2
    将猪肉肥瘦分别切丁
  • 肉酱爆三丁的做法步骤：3
    3
    起锅将肥肉放入干净的锅中，煽至金黄出油
  • 肉酱爆三丁的做法步骤：4
    4
    将瘦肉放入锅中一起翻炒，加入豆豉炒香炒干水份
  • 肉酱爆三丁的做法步骤：5
    5
    先加入四季豆翻炒
  • 肉酱爆三丁的做法步骤：6
    6
    四季豆炒熟后，颜色变深，加入酸笋和豆干继续翻炒
  • 肉酱爆三丁的做法步骤：7
    7
    加入盐、酱油、红椒翻炒，加入少量水，盖上锅盖焖干水份，出锅前加入大蒜碎
  • 肉酱爆三丁的做法步骤：8
    8
    出锅装盘，口水流呀
  • 肉酱爆三丁的做法步骤：9
    9
    来个正面照
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所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐

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