丝瓜炒豆腐泡
丝瓜炒豆腐泡的做法步骤
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1材料:豆腐泡丝瓜油盐鸡精红辣椒味级鲜 -
2丝瓜去皮洗净,切成滚刀块 -
3红辣椒洗净切块 -
4锅中水开后加点盐,倒入丝瓜焯水,丝瓜飘起捞出丝瓜,沥干水分 -
5锅中油热后放入辣椒爆香一下 -
6然后倒入豆腐泡 -
7味级鲜盐翻炒一会。 -
8加丝瓜 -
9用大火炒2分钟左右。最后加点鸡精即可出锅
小窍门
炒丝瓜最好不要用铁或不锈钢的铲子,那样丝瓜容易变黑
木质的铲子最好
木质的铲子最好









