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补肾乌发—黑豆薏米百合汤
黑豆薏米百合汤的做法步骤
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1食材准备:花生洗净，泡2小时以上备用。 -
2食材准备:薏苡仁洗净，泡2小时以上备用。
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3食材准备:黑豆洗净，泡2小时以上备用。注：黑豆剥开外皮，绿芯的豆仁为精品。买时要注意了。
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4食材准备:黑米洗净，泡2小时以上备用。
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5食材准备:干百合洗净，泡2小时以上备用。
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6食材准备:大米洗净，备用。
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7食材准备:黑芝麻洗净，备用。
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8锅内放入适量水，放入花生、黑豆，大火煮开。
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9放入薏米仁。
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10放入黑米。
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11再放入大米，煮约20分钟。
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12放入泡好的百合。
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13放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。
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14OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。
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15OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯.
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16放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可.
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17。。
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18..
小窍门
1.黑豆与黑芸豆的鉴别：买时要注意，黑芸豆咬开，豆仁是白色的。黑豆咬开，豆仁是绿色的。
2.百合是个很好的滋补汤料，一年四季都适合煲汤粥，但不是百合产出季节时，干百合也是个不错的选择。我用的是甘肃的无硫百合干。
3.以前做粥，总有一两样食材准备不齐全，还要跑去超市，价格也好贵的。现在直接到淘宝粥料堂专营店，一站购齐了，东西很齐全而且是正品，价格还便宜。
推荐给大家咯，淘宝网址：http://shop73175928.taobao.com/
4.煮粥时，砂锅是首选哦。
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4.煮粥时，砂锅是首选哦。
