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猪肉干
猪肉干的做法步骤
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1备料：猪里脊肉、料酒、酱油、盐、糖、咖喱粉。 -
2今天准备做两个口味，就又准备了孜然粒、芝麻。
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3把猪里脊肉洗净先切1cm厚的片。
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4再把肉切成小条。
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5在切好的肉条里放盐和料酒。
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6将肉条腌制10分钟。
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7把腌好的肉条放入高压锅里，并放入酱油。
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8用高压锅定时5分钟。
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9高压锅工作时，孜然粒用料理机磨碎。
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10把煮熟的猪肉条撒上孜然粉、芝麻、糖，拌一下。
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11另一口味，把煮熟的猪肉条撒上咖喱粉，拌一下。
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12把拌好调味料的猪肉条放在盘子里晾干，即可食用。
