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西红柿海米蘑菇汤
西红柿海米蘑菇汤的做法步骤
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1海米洗净用温水浸泡10分钟。 -
2西红柿洗净切块。
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3木耳泡软洗净切成丝。
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4蘑菇洗净。
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5热锅下油，放入西红柿。
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6翻炒出汤汁。
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7加适量清水。
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8放入蘑菇、海米、木耳和葱姜末烧开。
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9加入适量水淀粉。
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10炒匀烧开。
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11转小火顺着一个方向倒入鸡蛋液。
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12炒匀关火盛入碗中加少许香油即可。
小窍门
泡海米的水不要倒掉，一起烹制味道更鲜。
