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海带丝油豆腐烧香干豌豆

海带丝油豆腐烧香干豌豆的做法

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食材明细

主料

海带丝 适量
油豆腐 适量
香干 2块
豌豆 2把

辅料

姜适量
干红辣椒 4个
蒜瓣 2瓣

配料

酱油适量
精盐适量
鸡精适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

海带豆腐烧香干豌豆的做法步骤

1
1、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红辣椒。
2
2、适量油豆腐、豌豆、香干。
3
3、海带丝放滚水里稍煮片刻。
4
4、煮好的海带丝过冷水切成段。
5
5、换水煮油豆腐，稍起油即可捞出。
6
6、另起锅煮豌豆，变色即可。
7
7、香干切成长条状。
8
8、炒锅倒入适量调和油，烧至7成热放入姜丝、干红辣椒、蒜片爆香。
9
9、放入香干条、豌豆翻炒片刻。
10
10、放入切段的海带丝翻炒。
11
11、加入2滴酱油提鲜。
12
12、加入适量麻辣鲜。
13
13、最后放入油豆腐翻炒。
14
14、加入适量水，没过菜的一半即可。大火烧开收汁。
15
15、关火，加入精盐和鸡精出锅。
16
16、素烧新品终于盛盘好好享用了。

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使用的厨具：炒锅

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