家庭版牛肉面
家庭版牛肉面的做法步骤
-
1食材很简单,一目了然 -
2炒西红柿 -
3炒好的西红柿和你肉汤一起煮 -
4炒好的西红柿和牛肉汤一起煮 -
5煮开后,关火,豆皮结,煮好剥皮鸡蛋全部放入,调下咸淡 -
6煮开后,关火,豆皮结,煮好剥皮鸡蛋全部放入,调下咸淡 -
7煮开后,关火,豆皮结,煮好剥皮鸡蛋全部放入,调下咸淡 -
8煮面,面快熟时,下入小青菜一起煮 -
9准备大点的碗呀 -
10老板,一个鸡蛋,俩豆皮 -
11也可以自己准备点辣酱 -
12超级好吃,绝对有料
小窍门
建议豆皮和鸡蛋多浸泡,但不用煮,我泡了一下午,很入味的
当然也可以不放西红柿,绝对纯纯的牛肉味,但为了媳妇吃的不油腻,还是放了一个
最后啰嗦句,最好用吃完的牛肉汤,这样可以把头层的油撇出去不要,我用的是牛肉头,
价格便宜,筋头巴脑很有味道的!
当然也可以不放西红柿,绝对纯纯的牛肉味,但为了媳妇吃的不油腻,还是放了一个
最后啰嗦句,最好用吃完的牛肉汤,这样可以把头层的油撇出去不要,我用的是牛肉头,
价格便宜,筋头巴脑很有味道的!
