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情人节----家庭版黑椒牛排！

情人节----家庭版黑椒牛排！的做法

1张图片

食材明细

主料

牛排两份

辅料

西兰花 适量
洋葱适量
胡萝卜 适量

配料

白酒适量
小苏打 适量
盐适量
黑胡椒 适量
黄油适量
孜然适量

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

黑椒牛排的做法步骤

1
新鲜牛排！
2
用刀背把肉砸松后用适量的白酒、盐和小苏打淹渍2小时。
3
配料切好备用！
4
切适量的黄油入锅内熔化。
5
放牛排两边煎香。
6
撒上适量的黑胡椒和孜然。我煎的是7分熟的，前后用了70秒的样子，想5分熟前后40秒就可以了。
7
牛排起锅后倒入配料加适量的盐炒熟。
8
装盘，开吃了。

来自美食天下娟娟厨房的作品

使用的厨具：电磁炉、不粘锅、炒锅

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