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清新柠檬皮蛋糕【电饭锅版】
慧慧妞
1张图片
“
夏天要多吃柠檬哦,有利于解暑,而且有美白的功效哦...今天教大家做柠檬皮的蒸糕,酸酸甜甜好味道那,嘿嘿...第一次发表菜谱,多多关照哦!
”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低粉
适量
泡打粉
适量
白砂糖
180克
柠檬
适量
辅料
色拉油
适量
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
清新柠檬皮蛋糕的做法步骤
1
半个柠檬的柠檬汁+柠檬碎粒+3勺色拉油,均匀搅拌。
2
白砂糖180克+鸡蛋4个,开始打蛋。
3
打蛋是一件很辛苦的事,今天我侄女在我家,咱们俩轮流着打,但是每个人还是打得手抽筋,嘿嘿。
4
要打到发细细的白泡泡,想洗衣粉的泡泡一样。
5
加入蛋糕粉200克和刚才第一步骤里的柠檬汁,搅拌充分。
6
搅拌完以后在面糊的表皮洒上剩下的柠檬碎粒,醒10分钟。
7
10分钟后,把面糊倒进电饭锅,按下煮饭键,大约过了2,3分钟,按键会跳掉,这时不要理他,让他闷10分钟,然后再按煮饭键,跳掉后再们0分钟,就这样3,4次后,按键跳掉后最后再们10分钟就可以开锅了,那时候整体房间都是浓浓的香味,哈哈。
8
哈哈,这是我们的搞笑成品图,猜猜那两只眼睛是什么东西,很可爱吧...第一次发哦,多多捧场,多多关照,吼吼。
小窍门
柠檬汁不要放太多,否则会变得苦苦的...
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慧慧妞
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