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红酒鸡翅
红酒鸡翅的做法步骤
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1原料图。 -
2将鸡翅从内侧划开两道口，蒜姜切片备用。
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3锅中倒入适量水煮沸，放入鸡翅，再放入姜片、料酒去腥味。
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4锅中倒入适量油烧热，放入八角瓣炒香。
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5放入鸡翅煸炒。
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6放入红烧汁、白糖、盐，再放入肯爱低泡葡萄酒各适量。
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7放入适量水，没过鸡翅。
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8当锅中汁水发粘稠时，再次倒入低泡葡萄酒提香。
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9倒入葡萄酒后盖锅盖焖1分钟。
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10放入少许鸡精，收汁起锅。
