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油焖大虾甜甜口味

油焖大虾甜甜口味的做法

1张图片

食材明细

主料

青虾适量

辅料

葱适量
姜适量
花椒粉 适量
香菜适量

配料

精盐适量
豆油适量
料酒适量
醋适量
白糖适量
鸡精适量
蚝油适量

咸甜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

油焖大虾的做法步骤

1
青虾洗净，放少许精盐腌制一下下。晾出多余水分，备用
2
葱切段，姜切段或丝都可
3
豆油倒入锅内，油温不要过高，放入青虾，等两面都成红色的就可以了。待备用。
4
放入葱段和姜丝，翻炒，待闻到香味即可。倒入已炒过的青虾
5
一起翻炒，放入料酒、蚝油、醋、鸡精。根据个人口味放入精盐和白糖。

来自美食天下 wangshumei 的作品

使用的厨具：炒锅

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