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小炒河虾

小炒河虾的做法

1张图片

“小虾没有多少肉，可是补钙，味道也鲜，是我家父子俩的最爱”

食材明细

主料

河虾适量

辅料

盐适量
辣椒适量
生抽适量
葱适量
鸡精适量
姜适量
料酒适量
蒜适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

小炒河虾的做法步骤

1
河虾半斤，洗净待用
2
小葱，嫩姜切好
3
自己腌的辣椒，蒜
4
先爆香姜，蒜，辣椒
5
再下河虾爆炒，加料酒，盐，生抽，鸡精炒至入味
6
最后加入葱花拌匀装盘

来自美食天下杜鹃山的作品

使用的厨具：炒锅

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