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五香烤鸡翅

五香烤鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡中翅 20个

辅料

姜适量
蒜适量
花椒适量

配料

盐适量
料酒适量
白糖适量
生抽适量
五香粉 适量
椒盐适量
白胡椒粉 适量
孜然粉 适量

五香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

五香烤鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，锅里放水，加入料酒、姜、蒜、花椒，煮开，放入鸡翅。
2
鸡翅煮半熟，捞起洗净，两面分别用刀划2刀。
3
鸡翅中加入姜、蒜、生抽、白糖、盐腌渍1小时以上，如果有烤肉酱最好了。
4
竹签用开水烫下，备用。
5
腌好的鸡翅用竹签串起来。我是用2根竹签穿2个鸡翅。
6
电饼铛加热，刷上一层油，放上鸡翅串。
7
在鸡翅上分别撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。
8
翻面也撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。
9
电饼铛上层也加热，盖上盖。
10
有烧烤味的五香鸡翅就烤好了。

小窍门

烤焦的部位用干净的剪子剪掉，不能吃哈........

来自美食天下微米的作品

使用的厨具：电饼铛、煮锅

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