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简单快捷的凉拌菜之------变蛋拌豆腐

简单快捷的凉拌菜之------变蛋拌豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

变蛋 3个
内酯豆腐 一盒

辅料

食盐适量
鸡精少许
凉拌生抽 适量
蒜茸适量
麻油适量

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

变蛋拌豆腐的做法步骤

1
准备食材，内酯豆腐一块，变蛋三个...
2
将豆腐脱盒扣在菜板上，用刀丛中间片开...
3
用曲线刀切成条状...
4
将切好的豆腐装入盘中，如果想更快直接用发切成块即可...
5
将皮录去皮灰，清洗干交净...
6
将变蛋切成小块，我买的这个皮蛋不太好有点发黑了...
7
将切好的变蛋放在刚才装好盘的豆腐上即可...
8
将所有调料入碗搅拌均匀吃之前浇在皮蛋豆腐上即可食用了...
9
再来张装盘图

来自美食天下燕清欣的作品

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