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冰糖燕窝

美食家5937718

冰糖燕窝的做法

1张图片

“冰糖燕窝为自古以来的永远不变的做法！”

食材明细

主料

燕窝 10克

辅料

老冰糖 纯净水
去腥叶 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

冰糖燕窝的做法步骤

1
即食燕窝加工程序燕窝侵泡--清洗--挑毛--清洗-分装-配液-预煮-封盖-杀菌-冷却-温控-化验-贴标-包装-入库-成品合格！
2
冷水侵泡燕窝，到燕窝泡开，然后进行清洗挑毛，至干净备用，准备炖盅一个！
3
燕窝入炖盅，加纯净水一碗，去腥叶放入，冰糖根据自己的口感放入，上蒸锅开火！
4
蒸煮在30分钟燕窝飘起，挑出去腥叶，然后玻璃瓶灌装，盖紧放冰箱，可保存10天不变质，每晚临睡觉前吃30g。

小窍门

即食燕窝中含营养成分高，质检报告及产品标签都有标明：含营养成分表蛋白质，N-乙酰神经氨酸，碳水化合物，能量，脂肪必须的营养成分！

来自美食天下美食家5937718 的作品

使用的厨具：炖盅、电压力锅、蒸锅

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