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外酥里香的美味------香酥糯米鸡翅的做法

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准备工作:

1.糯米洗净,浸泡放置4小时。
2.鸡翅去骨,可以参考视频http://video.sina.com.cn/v/b/21618920-1607656464.html
3.胡萝卜,香菇切丁。(可按自己口味放入各种素材,如笋丁等)

食材明细

主料
辅料
配料

香酥糯米鸡翅的做法步骤

  • 外酥里香的美味------香酥糯米鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅去骨
  • 外酥里香的美味------香酥糯米鸡翅的做法步骤:2
    2
    香菇和胡萝卜切丁备用
  • 外酥里香的美味------香酥糯米鸡翅的做法步骤:3
    3
    浸泡好的糯米上锅中火蒸15~20分钟取出备用
  • 外酥里香的美味------香酥糯米鸡翅的做法步骤:4
    4
    起油锅,放入少许油加热,加入胡萝卜和香菇丁略微翻炒,再加入糯米。随后加入生抽,老抽,盐和糖进行调味(根据自己口味)。
  • 外酥里香的美味------香酥糯米鸡翅的做法步骤:5
    5
    往去骨的鸡翅中塞满糯米馅
  • 外酥里香的美味------香酥糯米鸡翅的做法步骤:6
    6
    先在鸡蛋液中滚一圈,再均匀撒上面包粉
  • 外酥里香的美味------香酥糯米鸡翅的做法步骤:7
    7
    另起油锅放适量的油,炸至2面金黄即可出锅
  • 外酥里香的美味------香酥糯米鸡翅的做法步骤:8
    8
    香糯的糯米配上酥酥的鸡肉~味道很赞
来自 美食天下 葡萄饭团 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   秋季食谱   快餐  

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