我用的是圆形的紫菜，超市就买得到。用方形的也可以。

先将紫菜用剪刀剪成小于一厘米的小方块，然后用酱油腌渍入味。酱油要一点一点的加，一边加一边用手抓揉紫菜，直到把紫菜攥紧成团为止。放在一边饧着，饧到用手攥紧再一松开，紫菜从成团变得松散为宜。

在凉锅中放入凉油，再放入熟的白芝麻，然后开火，听到啪啪声，芝麻从中间向周围散开时倒入紫菜，关火。用油的余温炒好。

香脆可口！试试吧！我女儿可喜欢吃啦！在电视上学着做的，很好吃。写进来，大家分享。呵呵......我用的是圆形的紫菜，超市就买得到。用方形的也可以。