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桂花蜂蜜果冻
桂花蜂蜜果冻的做法步骤
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1小锅里加入300克的水煮沸，加入适量的冰糖煮至化开 -
2加入适量的蜂蜜煮1-2分钟
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3取80克水，把15克的鱼胶粉倒入其中，充分的溶解
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4把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀
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5把煮好的糖水桂花倒入模具里
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6待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀
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7放入冰箱冷藏6-12小时即可
小窍门
1.鱼胶粉先要加5的水溶解，再以1：20的比例加入水
2.蜂蜜不加也可以
2.蜂蜜不加也可以
