家常炒面
家常炒面的做法步骤
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1面条瘦肉黄豆芽姜香油植物油盐酱油鸡精五香粉 -
2黄豆芽洗净 -
3瘦肉切丝,用香油盐五香粉腌制一会锅里加油油热,加姜加肉丝翻炒 -
4加黄豆芽翻炒 -
5再加盐鸡精酱油一起翻炒均匀 -
6加水煮一会,盛起 -
7锅里加平时炒菜多一些的油,油热5成,放面条小火煎, -
8等面条变硬,翻面继续煎一会,直到面条金黄色 -
9加炒好的黄豆芽 -
10加锅盖小火焖一会, -
11翻面继续焖一会就好了,把面和菜拌匀即可出锅装盘
小窍门
面条要小火慢煎
猪肉鸡肉牛羊肉都可以做的,喜欢就好
炒黄豆芽的汤要多些
猪肉鸡肉牛羊肉都可以做的,喜欢就好
炒黄豆芽的汤要多些











