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皮蛋瘦肉粥

请叫我小蜜

皮蛋瘦肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大米 100g
皮蛋 2个
猪肉丁 适量

辅料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
皮蛋两个，切成小丁备用
2
猪肉切成小丁
3
肉丁用开水烫一下，洗去血水和浮沫备用
4
大米加水三碗，大火开始煮
5
煮滚后转小火慢熬30分钟
6
煮到米粒碎了，开始加入皮蛋和肉丁一起熬
7
小火再煮大概10分钟，放点鸡精和盐就可以了

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使用的厨具：煮锅

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