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肉糕肠炒苦瓜
肉糕肠炒苦瓜的做法步骤
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1原材料：苦瓜500克、肉糕肠360克 -
2苦瓜洗净去头尾，对半切开，去瓜籽及瓜瓤。
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3切成片待用
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4肉糕肠用水冲洗，斜切成片后，再对半切开
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5起锅放油烧热
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6放入苦瓜片快速炒软断生
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7放入苦瓜片快速炒软断生
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8加入肉糕片
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9炒匀
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10炒匀（炒过程中飞些许水）
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11加入蚝油及盐适量、鸡精适量调味炒匀即可
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12肉糕肠炒苦瓜成品
