五分钟轻松搞定-绿豆饼
绿豆饼的做法步骤
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1绿豆馅分成5分,捏成小圆饼,大小和早餐饼一样。 -
2用两片早餐饼将绿豆馅夹起来 -
3鸡蛋打散,加淀粉和水调成淀粉糊。 -
4将做好的绿豆饼均匀沾上淀粉糊 -
5锅烧热,倒入植物油(不用过多,比平时炒菜多些) -
6裹好的绿豆饼入油锅,正反面各煎(炸)15秒,再用筷子夹起将侧面一圈煎(炸)15秒即可。
小窍门
煎的时间不宜过长,只要让鸡蛋在热油里迅速膨胀,将早餐饼和绿豆馅紧紧包裹在一起就可以了。
油温不用过高,中火即可。绿豆馅的做法可以参照之前的菜谱。
油温不用过高,中火即可。绿豆馅的做法可以参照之前的菜谱。






