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【剁椒蒸金针菇】十分钟打造美味快手菜
剁椒蒸金针菇的做法步骤
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1准备所需材料。 -
2取一个碗，倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀。
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3金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。
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4放入蒸锅中，水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。
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5关火，开盖加入调好的味汁，盖上盖子焖2分钟入味。
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6撒上少许剁椒和葱花。
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7将油烧热后浇在金针菇上即可。
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8趁热食用。
小窍门
美极鲜味汁是生抽，已经有盐，所以不需要再加盐了，以突出鲜美嫩滑的口感。
