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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1准备材料。 -
2大米洗干净放入电饭煲加水煮粥。
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3瘦肉切丝加料酒，盐巴，淀粉，姜丝腌制备用。
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4皮蛋剥壳切成小块备用。
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5香菜，葱姜蒜洗好切好备用。
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6粥煮快好时加入姜蒜。（为了把姜味煮出来）
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7再加入皮蛋和腌制好的肉丝。
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8再加一勺猪油。（煮粥我喜欢放猪油，比较香）
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9加入切好的葱花香菜。
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10加调料盐巴，鸡精即可。
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11陈上一碗再来一碟广式腊肠，真的很不错哦！
小窍门
有的小朋友不喜欢吃姜，所以我切的比较大片方便煮好挑掉哦！
