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心曲之旅
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
一个
辅料
甜酒酿
半碗
枸杞
10克
配料
盐
适量
咸甜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
甜酒酿泡苦瓜的做法步骤
1
准备好材料
2
苦瓜洗干净切成圈
3
将切好的苦瓜撒上盐,拌匀,腌二十分钟
4
将腌好的苦瓜沥干水,放开水中焯水
5
苦瓜变色后即可捞出沥干水,晾凉
6
晾凉的苦瓜淋上甜酒酿,撒上洗干净的枸杞,放冰箱冰镇30分钟即可食用
来自 美食天下
心曲之旅
的作品
使用的厨具:炒锅
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