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酸汤肥牛
酸汤肥牛的做法步骤
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1准备酸汤肥牛的材料;金针菇适量、肥牛适量、水发香菇适量、生姜、大蒜数片、泡椒一袋 -
2金针菇去尾后洗净，用肥牛包成金针肥牛卷放入冰箱中冷藏备用
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3锅中加入适量的油烧热
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4放入姜片、蒜片炒香
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5加入适量的清水
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6将香菇倒入锅中烧开，加入适量的泡椒水，将泡椒切开放入继续烧开后加入适量的盐、鸡精调味
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7将肥牛金针卷依次放入锅中
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8锅中煮至肥牛变色后将肥牛卷取出，将汤汁倒入玻璃盘中后，将肥牛卷整齐码放在玻璃盘中，淋入适量的白醋调味后即可
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9咸鲜酸辣的酸汤金针肥牛出锅任君享用啦，儿子已经拿好筷子在一旁等着啦。
