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牛奶龟苓膏的做法

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龟苓膏是历史悠久的传统药膳,主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效。

食材明细

主料
  • 龟苓膏粉 10克
  • 清水 250克
辅料

牛奶龟苓膏的做法步骤

  • 牛奶龟苓膏的做法步骤:1
    1
    准备主料
  • 牛奶龟苓膏的做法步骤:2
    2
    取10克龟苓膏粉
  • 牛奶龟苓膏的做法步骤:3
    3
    用30克清水调成无颗粒的糊状
  • 牛奶龟苓膏的做法步骤:4
    4
    将剩下220克清水倒入锅中,置火上烧沸
  • 牛奶龟苓膏的做法步骤:5
    5
    冲入调好的糊中,并不断搅拌
  • 牛奶龟苓膏的做法步骤:6
    6
    搅拌成均匀无块的龟苓膏溶液
  • 牛奶龟苓膏的做法步骤:7
    7
    倒回锅中,再次烧沸
  • 牛奶龟苓膏的做法步骤:8
    8
    倒入容器中,晾凉至凝固
  • 牛奶龟苓膏的做法步骤:9
    9
    扣出
  • 牛奶龟苓膏的做法步骤:10
    10
    切成小丁
  • 牛奶龟苓膏的做法步骤:11
    11
    加入牛奶和各种果料,浇上蜂蜜食用

小窍门

晾凉后放入冰箱冷藏后再食用,更加沁凉。
葡萄去皮后放入。
由于龟苓膏偏寒性,脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃;女性在月经期间及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常食。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   甜品   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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