香菜牛肉蘑菇羹
香菜牛肉蘑菇羹的做法步骤
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1把牛肉切成小粒状,打入一只鸡蛋。 -
2放入少许盐,生粉、胡椒粉搅拌均匀。 -
3蘑洗干净切成薄片。 -
4锅里注入适量清水,放入姜丝大火煮。 -
5水开后倒入蘑菇片,略煮片刻。 -
6加入腌好的牛肉。 -
7倒入预先调好的生粉。 -
8搅拌均匀。 -
9放入香菜。 -
10调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油即可熄火。










