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和妈妈学腌菜——腌糖蒜

by 太阳1968
和妈妈学腌菜——腌糖蒜的做法

食材明细

主料
  • 新鲜蒜 2500克
辅料

腌糖蒜的做法步骤

  • 和妈妈学腌菜——腌糖蒜的做法步骤：1
    1
    买来的新鲜蒜，去皮去根，收拾好，洗干净，用清水浸泡两天。每天换一次水。
  • 和妈妈学腌菜——腌糖蒜的做法步骤：2
    2
    把1400克清水烧开，关火，倒入白糖、蜂蜜、白醋、酱油搅拌均匀。让白糖和蜂蜜完全融化。
  • 和妈妈学腌菜——腌糖蒜的做法步骤：3
    3
    等汁完全凉透时，把糖蒜沥干水分，倒入调好的汁中。
  • 和妈妈学腌菜——腌糖蒜的做法步骤：4
    4
    把糖蒜和汁倒入小坛中密封，30天左右就可以食用了。
来自 美食天下 太阳1968 的作品
所属分类： 小菜 泡酱腌菜

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