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羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

羊腿肉 半斤
白萝卜 半个

辅料

胡萝卜 半个
香菜一棵
大葱适量
姜适量

配料

盐适量
白胡椒粉 适量
鸡精适量
酱油适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

羊肉萝卜汤的做法步骤

1
胡萝卜、白萝卜各半个去皮洗净，切片；
2
大葱切丝、姜切片、香菜切段；
3
羊腿剁小块，放进沸水里焯水，捞出洗净沥水，放入锅内；
4
锅里加适量水，放入姜片、葱丝、白萝卜，大火烧沸后转小火煮约40分钟后，放入切好的胡萝卜，煮15分钟，放适量盐、酱油、白胡椒粉、鸡精调味后，撒入香菜即可

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使用的厨具：煮锅

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