菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

美味鸡爪

美味鸡爪的做法

1张图片

“想学你就做，美食乐趣”

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

茴香适量
香叶适量
花椒适量
生姜适量
草蒄适量
大葱适量

配料

红油适量
花椒油 适量
麻油适量
糖适量
味精适量
鸡精适量
鲜味汁 适量

甜味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

美味鸡爪的做法步骤

1
把香料放锅内加水煮放入生抽，盐，大火煮—滚，约五分钟，再放鸡精，味精，糖调好口味，稍带甜
2
大火煮开，放入洗净的鸡爪，看好时间，煮好后捞出，放冷水冲洗约3分钟，捞出放入菜漏子沥干水，把表面水份吹干，备用
3
把沥干水的鸡爪放入容器拌，加鲜味汁2勺，鸡精味精各半勺，糖1勺，红油麻油花椒油各半勺，拌匀即可，〈也根据各自口味调>，，，，，量多调味料增多。

来自美食天下胖胖。的作品

使用的厨具：其它、煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

美味鸡爪的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜