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新手做的失败的西瓜皮果酱的做法

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看了别的美食家做的果酱,感觉很漂亮,自己也就做起来了,不过这是我第一次上传,呵呵!做失败了,最主要的我的料理机主机搬家的时候不见了,就没有用料理机,不管煮多久,那西瓜皮就是煮不烂,噢!只好将就了,吃起来的时候有一粒一粒的,最严重的问题的那QQ糖加多了,第二天就很硬了,5555,下次继续努力!

食材明细

主料

西瓜皮果酱的做法步骤

  • 新手做的失败的西瓜皮果酱的做法步骤:1
    1
    把西瓜皮去红囊,和外皮,留下白色的部分,切成小丁,第一次做,拿点材料试了下,(老公就吃了一块西瓜)呵呵!所以只有一块瓜皮。
  • 新手做的失败的西瓜皮果酱的做法步骤:2
    2
    加入适量的水,煮的西瓜皮成透明的,有料理机的话可以,把煮好的,(待凉),放进料理机,我是没有放,所以出了问题啦!
  • 新手做的失败的西瓜皮果酱的做法步骤:3
    3
    有料理机的打好了,继续倒回锅中煮,加糖,爱吃糖的就多加些,还不容易坏,一定要不停的搅动,直至水份收缩,加入QQ糖,我买的是橙子味的,所以做出来的成黄色的啦!
  • 新手做的失败的西瓜皮果酱的做法步骤:4
    4
    做好了,就直接装入容器,做的多是用蜜蜂的哈!稍凉些加一勺蜂蜜,有防腐的作用哦!放入冰箱,想吃的时候就挖一勺吃,噢!只怪没有用上料理机,吃起来的时候就一粒一粒的,QQ糖也加多了,感觉有点像吃QQ糖,O(∩_∩)O哈哈~

小窍门

1:不易碎的,一定要用上料理机哦!
2:我这里没有用称,不知道用量,就大概的,适量的放吧!没有鱼胶粉就加了QQ糖,但是不能加多了哦!
3:喜欢吃甜的就多些糖,也不容易坏。
来自 美食天下 科达制笔 的作品
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 冰品  

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