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橙汁冬瓜——堪比水果美若菊花

橙汁冬瓜——堪比水果美若菊花的做法

5张图片

“冬瓜是很好的保健菜品，巧用一点心思，也可以做成水果一般的爽口菜呢！”

食材明细

主料

冬瓜 500克
橙汁 300克
糖 20克

酸甜口味
腌工艺
数小时耗时
普通难度

橙汁冬瓜的做法步骤

1
材料：冬瓜500克，橙汁300克，白糖20克。
2
冬瓜削去瓜皮。
3
切成片。
4
再改刀切成菱形块。
5
锅烧开火，下入瓜块淖水。
6
放入凉开水过凉沥去水分。
7
冬瓜块放入保鲜盒，加入橙汁。
8
加入白糖，调拌均匀，盖上盒盖放入冰箱冷藏2小时以上。
9
腌好的瓜块盛入盘中，冬瓜皮做成花盆和菊花叶子，摆上造型上桌，口味酸甜，造型美观。

来自美食天下玉食贝贝的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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