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菇仔豆腐

by 宝儿美食
菇仔豆腐的做法
“这款菇仔豆腐，颜色好看，又很适合配米饭吃。

豆腐吸收了猪肉、香菇和蚝油的美味。软嫩咸鲜。忍不住吃多了可别找我啊！……”

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
配料

菇仔豆腐的做法步骤

  • 菇仔豆腐的做法步骤：1
    1
    主要食材，洗净备用。
  • 菇仔豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切成1厘米厚的片状备用，香菇泡水涨发一下。
  • 菇仔豆腐的做法步骤：3
    3
    五花肉切片，加入酱油1小勺腌制。胡萝卜和青椒切片。
  • 菇仔豆腐的做法步骤：4
    4
    锅中放适量的油将豆腐片炸成金黄色出锅。
  • 菇仔豆腐的做法步骤：5
    5
    锅中少许剩油将青椒胡萝卜片煸炒断生。
  • 菇仔豆腐的做法步骤：6
    6
    葱姜爆香后加入肉翻炒，肉熟后加入香菇和盐，香菇变软后加入鸡精、麦芽糖、蚝油和少许水。让食材味道充分融合。
  • 菇仔豆腐的做法步骤：7
    7
    加入炸好的豆腐入味。加入青椒和胡萝卜翻炒。淋入水淀粉出锅。
来自 美食天下 宝儿美食 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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