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脆皮翅根
脆皮翅根的做法步骤
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1翅根洗干净，加入料酒、葱姜、五香粉、辣椒粉、盐、鸡精腌至2个小时 -
2准备一个鸡蛋，淀粉，面包糠
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3把腌好的翅根裹上淀粉
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4再裹上蛋液
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5再裹上蛋液
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6最后再裹上面包糠
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7锅中倒入油烧热，放入翅根要小火慢慢炸熟，炸至金黄色捞出
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8最后再复炸一次即可
