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番茄炒豆腐
番茄炒豆腐的做法步骤
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1豆腐切成小块。 -
2猪肉切成小粒。
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3西红柿洗净切成小粒。
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4热锅下油，放入葱姜炝锅。
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5加入肉粒。
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6翻炒至猪肉变色。
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7放入豆腐块。
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8加入西红柿和葱姜末、盐、五香粉。
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9翻炒至豆腐表面开始变金黄色。
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10翻炒至西红柿出汤再烧3分钟关火盛盘。
小窍门
因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。
