鲜味十足【蚝油海米烧冬瓜】
蚝油海米烧冬瓜的做法步骤
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1冬瓜去皮切大块。 -
2、葱切末、 -
3热锅凉油爆香葱花。 -
4下入海米煸出香味。 -
5、倒入适量开水。 -
6倒入冬瓜块。 -
7加入一大勺蚝油和生抽,大火烧开小火煮至冬瓜软烂,加适量盐和鸡精大火收汁即可。 -
8出锅了
小窍门
提示:1、此菜加入蚝油极大的提示了口味,经自身体验要比传统的海米冬瓜味道鲜美。
2、这道菜水可多可少,多了喝汤,少了吃菜。
3、此菜也可以爆香葱后直接倒入冬瓜和海米煮,海米要提前泡一下。
2、这道菜水可多可少,多了喝汤,少了吃菜。
3、此菜也可以爆香葱后直接倒入冬瓜和海米煮,海米要提前泡一下。

