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香菇糯米饼
香菇糯米饼的做法步骤
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1主料 -
2糯米要提前泡5小时以上哦
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3猪肉搅成沫
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4青红椒切沫
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5香菇泡软后切丁
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6鸡蛋取清不要黄
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7将猪肉与青红椒沫、香菇丁、蛋清搅拌均匀，然后加些料酒、酱油、盐、生粉腌制一会
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8搅拌好的肉馅搓成一个圆球，放到泡好的糯米上
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9肉丸裹上糯米后，用手轻轻压一压，成饼状
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10将做好的糯米饼摆上盘
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11开大火或中火，隔水蒸15-20分钟
