南瓜发糕
南瓜发糕的做法步骤
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1椰蓉和2勺糖混合 -
2在椰蓉中,加入蒸熟的南瓜泥 -
3搅拌至糖融化,这就是椰蓉南瓜馅了 -
4在低筋面粉中加入蒸熟的南瓜泥和糖 -
5用温水开酵母,混合面粉,揉搓成面团,醒20分钟 -
6将面团分成4小块,用擀面杖碾 -
7碾成面皮如盘子大小(不要太薄),即可 -
8在盘中抹油,铺上一层面皮,再在面皮上铺上椰蓉南瓜馅 -
9重复这样,一层一层铺,一共3层馅4层面皮,最后在面皮上按上紫薯片碎花 -
10放置30分钟,等面团发胀至原来的2倍 -
11上锅蒸20分钟 -
12满满的一盘南瓜发糕的大功告成了!吃起来有甜甜的南瓜味和丝丝的椰蓉味,很是不错哦

