苦瓜炒饭——我的另类苦瓜吃法
苦瓜炒饭的做法步骤
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1先把苦瓜去囊切成小粒状。 -
2烧热锅倒入适量橄榄油,放入大蒜后再倒入豆豉炒出香味。 -
3加入切成小料到的苦瓜一起炒。 -
4炒至苦瓜变软,放少许盐,盛起备用。 -
5使用原来的油锅倒入米饭。 -
6翻炒片刻加入少许生抽继续炒均匀。 -
7再将炒好的苦瓜加入。 -
8放入少许鸡精炒均匀后即可熄火。








