迷迭香乳蛋鲜贝
迷迭香乳蛋鲜贝的做法步骤
-
1鸡蛋打散加水调成水蛋液。 -
2迷迭香切碎和少许盐加入水蛋液中调匀,再加入一小勺溶化的黄油。 -
3倒入小方碗中。 -
4入蒸锅小火蒸熟。 -
5平锅烧热,加入一小块黄油溶化。 -
6放入蒜片和迷迭香煎一下。 -
7鲜贝粒提前加少许盐和淀粉上浆,这样煎出的鲜贝会很嫩。把鲜贝粒放入两面煎熟。 -
8把煎好的鲜贝放在乳蛋上。
