手机访问
维也纳苹果卷
维也纳苹果卷的做法步骤
-
1将主料中的所有材料放入面包机，选择程序“发面团”，20分钟搅拌停止后断电，让面团静置30分钟左右。 -
2揉面团期间准备馅料。
-
3将苹果去皮后切成三角形的薄片。
-
4将配料中的所有材料混合。
-
5将馅料搅拌均匀。
-
6将静置好的面团擀成25*30厘米的薄面片。将融化的黄油刷在面片表面。
-
7将馅料铺在刷了黄油的面片上。
-
8开始卷，每卷一圈都要刷一次黄油。
-
9继续卷，刷油。
-
10最后将面片卷成圆筒状，将圆筒的两端捏紧。
-
11卷好后的圆筒，表面再刷一层黄油，放在铺了油纸的烤盘上。
-
12烤箱200度预热后，烘焙30分钟，烤至苹果卷表面呈黄褐色为止。
-
13烘焙完成后，取出苹果卷，放在冷却架上，待放凉后将其切成小段，并撒上糖粉。
-
14烘焙完成后，取出苹果卷，放在冷却架上，待放凉后将其切成小段，并撒上糖粉。
-
15装入盘中。
-
16装盘，撒糖粉。
-
17装入盘中。
-
18装盘，撒糖粉。
-
19装盘。
-
20装盘，撒糖粉。
-
21装盘，撒糖粉。
-
22装盘，撒糖粉。
