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肉末毛豆炒香干
文喆
1张图片
食材明细
主料
猪绞肉
适量
毛豆
适量
五香豆腐
2块
辅料
红辣椒
3个
配料
盐
1/2勺
鸡精
1/4小勺
色拉油
适量
生抽
1小勺
蚝油
1小勺
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉末毛豆炒香干的做法步骤
1
五香豆腐、洗干净,切成细丁、红椒去头、切成小圈。
2
锅内烧开水,放入毛豆煮至水开,捞出毛豆,沥净水备用
3
锅内放油烧热,放入猪绞肉小火炒至出油
4
放入煮好的毛豆,调入盐、生抽、鸡精、耗油。
5
翻炒至锅内水分收干即可。
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文喆
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使用的厨具:炒锅
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