清蒸鳊鱼
清蒸鳊鱼的做法步骤
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1把鱼和配料都洗干净 -
2把鱼头切掉,从鱼背切下来,鱼肚那里不要切断.放盐,料酒淹10分钟. -
3现在开始做装饰.这个随便怎么样都行。发挥自己的创意 -
4做好以后把锅里水烧开。放鱼进去开始蒸了. -
5我这个鱼不算太大。我蒸了8分钟 -
6鱼蒸好以后。锅里倒上油。大火烧到冒烟 -
7倒点生抽在鱼身上。然后把热油淋到鱼身上就可以吃了
