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荷兰豆炒鸡心的做法

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超市里看到一盒鸡心,才卖2块,不错。平时很少吃这玩意,看到便宜,便买了。弄点荷兰豆一起炒,味道还可以,试试不同的东西,好事。

食材明细

主料
辅料
配料

荷兰豆炒鸡心的做法步骤

  • 荷兰豆炒鸡心的做法步骤:1
    1
    将鸡心洗净表面。
  • 荷兰豆炒鸡心的做法步骤:2
    2
    荷兰豆掐去头尾。
  • 荷兰豆炒鸡心的做法步骤:3
    3
    锅里加水烧开,将荷兰豆焯水
  • 荷兰豆炒鸡心的做法步骤:4
    4
    焯过的荷兰豆过一下冷水待用。
  • 荷兰豆炒鸡心的做法步骤:5
    5
    用刀将鸡心刨开,清洗里面的血块。
  • 荷兰豆炒鸡心的做法步骤:6
    6
    鸡心焯水至八成熟备用。
  • 荷兰豆炒鸡心的做法步骤:7
    7
    起油锅,大火,爆香姜丝红椒。
  • 荷兰豆炒鸡心的做法步骤:8
    8
    下鸡心煸炒一会儿,沿着锅边炝入料酒。
  • 荷兰豆炒鸡心的做法步骤:9
    9
    把荷兰豆加入锅中。
  • 荷兰豆炒鸡心的做法步骤:10
    10
    将荷兰豆和鸡心煸炒均匀,加适量的盐,生抽调味就行了。
  • 荷兰豆炒鸡心的做法步骤:11
    11
    简单美味的小炒。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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