手机访问
双茄鸡丁焖饭
双茄鸡丁焖饭的做法步骤
-
1鸡腿肉切丁，用料酒和麻辣鲜拌匀，腌制30分钟。 -
2番茄和尖椒切成小丁。
-
3长茄也切成小丁，用水浸泡。
-
4准备好米饭。
-
5炒锅放油烧热，下鸡肉炒匀，放一点点白酒，增香即可，不要多放。
-
6鸡肉完全变色了，再下尖椒和番茄，炒匀。
-
7放蒜蓉辣酱、酱油、一点点白糖，炒匀。
-
8下茄丁，炒匀。
-
9茄子烧的软烂、汤汁浓稠了，就可以下米饭了。
-
10米饭倒入炒匀后，小火焖热透即可。
