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豆皮蔬菜卷

豆皮蔬菜卷的做法

1张图片

食材明细

主料

豆皮适量
肉馅适量

辅料

芹菜适量
肉适量
葱适量

配料

花椒适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

豆皮蔬菜卷的做法步骤

1
将芹菜，肉馅，葱在一起搅拌，加盐，鸡精，拌匀（操作与拌饺子馅一样）
2
锦州豆皮裁成长方形，将肉馅放在长方形一个角，卷起（不能太松，否则最后不好切，不容易成型）
3
将卷好的豆皮放入碟中，在入锅等水开后蒸约6~8分钟即可（肉馅需要时间略长）
4
蒸熟后将豆皮卷横切！摆盘即可！

来自美食天下杜杜儿的作品

使用的厨具：蒸锅

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