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自制杏仁豆腐

自制杏仁豆腐的做法

1张图片

“老公最爱吃杏仁豆腐了，继头一次做砸了玻璃盘子后，这是第二次做，格外小心千万别再砸东西了，心疼啊~~~”

食材明细

主料

牛奶 200克
杏仁露 240克

辅料

琼脂适量

配料

糖桂花 适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

自制杏仁豆腐的做法步骤

1
准备好琼脂，杏仁露，琼脂泡水洗干净备用
2
准备好牛奶
3
小火煮琼脂
4
另外一边火上煮牛奶和杏仁露的混合液
5
将琼脂煮成糊状
6
煮开的牛奶杏仁露混合液和煮好的琼脂勾兑在一起，搅拌均匀
7
分碗装，放凉后再放入冰箱内冷藏2-3个小时
8
将糖桂花冲水，倒入冷藏好的杏仁豆腐，即可使用

来自美食天下糖糖2012 的作品

使用的厨具：煮锅

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