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梅干菜肉饼

梅干菜肉饼的做法

1张图片

“人在江湖漂，想吃什么东西都要自己动手了。今天想吃妈妈做的饼，哎，想啊想啊，索性自己系上围裙开始做梅干菜肉饼吧，富有家乡特色的肉饼呀，谁要吃一块呀”

食材明细

主料

面粉 500克
新鲜猪肉 300克
梅干菜 适量

辅料

大蒜适量
水适量

微辣口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

梅干菜肉饼的做法步骤

1
和好面粉，剁好肉沫梅干菜，加点大蒜一起剁好，也可以在陷里加点鸡精
2
把面分成四个大小相同的小剂子，擀成圆圆的面片子
3
在面片上放上适量的梅干菜肉馅
4
折成这种形状就可以开始擀薄擀圆就好了
5
电饼铛里加适量的油，热了之后放入饼，等灯灭掉了就可以了
6
出锅切成扇形的四块饼就好了

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使用的厨具：电饼铛

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