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榨菜炒肉丝
榨菜炒肉丝的做法步骤
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1猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、胡椒、鸡精、淀粉码味5分钟。 -
2榨菜洗净，切丝。
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3青椒、大葱洗净，切丝。
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4老姜洗净，拍碎，切丝。
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5开大火，炒锅下油加热，放入老姜丝，炒锅。
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6加入肉丝翻炒，断生后起锅。
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7余油中放入榨菜丝，翻炒。
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8加入肉丝翻炒几下。
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9加入青椒、大葱翻炒。
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10关火，装盘。
